¿Porqué elijo la Dieta Mediterránea?

Si de algo puedo sentirme orgullosa en mi trayectoria profesional como Nutricionista, es de haber mantenido firme el criterio en la instauración de Dieta Mediterránea como principal pauta nutricional equilibrada, saludable y placentera.

A pesar de modas, de estrategias, de métodos...solo he podido corroborar una y otra vez, que la Dieta Mediterránea es el legado más valioso que nuestros antepasados pudieron dejarnos.

Una combinación de alimentos, de cocinados, de elixires, de forma de vida, de tradiciones que aún pasando años permanece, científicamente hablando, intacta en cuanto a sus honores.

En mi inquietud por los avances en Nutrición sigo apostando por la Dieta Mediterránea , de la que se sigue demostrando su extraordinario impacto para la salud , el bienestar y el disfrute gastronómico.

No cabe duda que es un Gran Tesoro que guardar en mi Alacena.

Isabel García Pisonero